محصول دیگری که باید کیفیت آن کنترل شود، نمک خوراکی است. دستورالعمل کنترل کیفیت آن هم از نظر مشخصات نمک و بستهبندی در پرتال اداره استاندارد و کتاب درسی موجود است. وضعیت ظاهری نمک باید سفید، شفاف و جریان پذیر باشد. بستهبندی آن هم نفوذناپذیر و واکنشناپذیر باشد. روی برچسبش هم اطلاعات کامل درج شده باشد.