نقش حیاتی کشاورزی در جهان امروز بر کسی پوشیده نیست. جهانی که حالا به واسطه رشد فزاینده جمعیت و شمار انسان‌ها دست نیاز را عمیق‌تر در عمق خاک فرو می‌برد. این در صورتی است که به دلیل بروز محدودیت‌های روز افزون در منابع آب و خاک پاسخ به نیاز غذایی انسان‌ها به کاری سخت بدل شده است. از این رو تحقیق و پژوهش به منظور یافتن روش‌های علمی و کاربردی تولید پایدار، بدون اعمال فشار بر منابع شکننده آب و خاک امری ضروری محسوب می‌شود.