در این فیلم آموزشی مبحث همرفت بررسی شده است. آیا تاکنون آب در حال جوش را در یک ظرف مشاهده کردهاید؟ حبابهای تشکیل شده به سمت بالا حرکت میکنند. همراه با حرکت حبابها به طرف بالا، آب داغ نیز از ته ظرف به سمت بالا حرکت میکند، آب سرد بالای ظرف به سمت پایین حرکت میکند. در واقع آب با جابه جا شدن، گرما را منتقل میکند. به این روش انتقال گرما، همرفت میگویند.